Posts Home

Ver mais posts...

Grota Bier Cervejaria Artesanal


Cerveja de primeira qualidade, comida excelente e ambiente acolhedor. Gostaria de ter tudo isso num lugar só? Confira o Gastro Pub Grota Bier! 



 Ler em Português      Read in English

Início do ano eu e meu namorado estávamos com a difícil tarefa de decidir para onde viajar em nossas férias. Meses depois, por fim, escolhemos visitar os canyons no Parque Nacional Aparados da Serra e decidimos ficar hospedados numa cidadezinha chamada Praia Grande, lá onde Santa Catarina e Rio Grande do Sul se encontram. Paralelamente a essa viagem, eu estava querendo planejar um tour pelas cervejarias de Santa Catarina mas foi ficando meio complicado devido ao tempo disponível que tínhamos e fui deixando a ideia de lado. Entretanto, devido a graça do destino, vi que havia uma cervejaria em Praia Grande e já a fui colocando na lista de coisas a fazer na viagem. Chegamos na cidade numa quarta feira e, assim que chegamos, já recebemos uma mensagem no celular, um amigo indicando o tal pub do Grota Bier. A cervejaria artesanal que eu havia visto. Uma cervejaria que utiliza água vinda dos canyons em suas receitas! E isso faz muita diferença. Quando provei a Red Ale foi como algo que eu nunca havia provado antes. Sem exageros, ela é simplesmente saborosa e agradável de beber. A cervejaria conta com 10 rótulos, porém, estão tomando os cuidados para que a lista cresça.


Contando com açaí e até rapadura em algumas de suas receitas, no início de junho foi inaugurado o aconchegante Gastro Pub Grota Bier. E aqui podemos ver que eles não mandam bem somente na cerveja, a comida servida é igualmente deliciosa. Na nossa primeira visita ao pub, segundo dia de casa aberta, Edimiter, o mestre cervejeiro, nos recebeu alegremente. Simpático e comunicativo, trocou algumas ideias com a gente e nos contou um pouco sobre a história da cervejaria, que em breve estará aberta para visitação! Quando pedimos algo para matar a nossa fome (Bruschettas. Excelente!) pudemos observar o cuidado ao preparar o nosso prato, algo que eu não poderia deixar de mencionar aqui. Saindo no frio indo até a horta própria do pub para colher os manjericões que usaria. Algo que não se vê por ai. Sempre parando para conversar com os clientes, fazendo tudo com muito cuidado, você se sente um convidado na casa de um amigo querido ao invés de em um pub com garçons realizando suas tarefas diárias.


Nossa experiência no pub foi excelente, não pudemos resistir a mais uma visita no sábado. Casa cheia, música ao vivo. Um rock de leve para agradar ainda mais. Com a equipe completa para atender a todos, fomos recebidos calorosamente mais uma vez. Praia Grande é uma cidade onde todos te recebem bem. Poderia ser a magia de uma cidade pequena se acostumando a receber turistas devido aos canyons, ou uma cidade com um povo extremamente educado. Uma mistura dos dois. Para ser justa, em qualquer estabelecimento que você vá nessa cidade, ou nos arredores, você será muito bem recebido. Como se já fosse cliente antigo, sabe? Você se sente importante com tanta cortesia vindo daquelas pessoas. Eu e meu namorado só temos elogios dos lugares onde paramos, mas se você está procurando um lugar para comer e beber uma cerveja artesanal de qualidade, experimente o Gastro Pub!


Ficou interessado? Entre aqui e conheça mais!

Nenhum comentário:

Postar um comentário